Kimbap - Món ngon truyền thống của xứ sở kimchi

Kim bab chính là 1 món ăn có nguồn gốc từ đất nước Nhật, chính xác là từ món Makisushi, một loại sushi của đất nước này. Đây chính là món được chế biến từ cơm và các nguyên liệu khác, cuộn trong lá rong biển khô. Tuy nhiên, món này được dân cư Hàn Quốc gọi là kimbap, người dân ở đây hay ăn món này trong các bữa ăn đơn giản, những buổi dã ngoại ngoài trời. Người dân của xứ sở này cũng luôn luôn ăn kèm kimbap với danmuji và kim chi.



Lý do tại sao người dân nước Hàn thường hay làm món này trong những dịp dã ngoại ngoài trời do cách chế biến món ăn này hoàn toàn đơn giản. Bạn cần mua một số nguyên liệu như cơm, xúc xích, thanh thịt tôm, dưa leo, trứng gà và lá rong biển.



Đầu tiên các bạn nên nấu chín cơm, luộc cà rốt, thanh thịt tôm, chiên trứng gà, cắt nhỏ dưa leo, xúc xích, trứng gà. Cuối cùng thì xếp cơm lên bên trên lá rong biển, sắp xếp các nguyên liệu lên phía trên theo sở thích rồi cuộn vào là xong. Khi ăn, các bạn cũng có thể ăn kèm với nước sốt mayonnaise hay kimchi đúng theo nền ẩm thực Hàn Quốc nhé.



Thế nhưng, nếu như các bạn không có thời gian làm món ăn này ngay tại nhà thì có thể đến quán Kimbap FC để trải nghiệm. Quán này ở trên con đường Điện Biên Phủ, quận Bình Thạnh, có khu vực khá nhỏ, trông phía ngoài như quán cafe take away. Tuy nhiên, khi đến đây, bạn sẽ phải ngạc nhiên về chất lượng món ăn và giá của quán đấy nhé. Quán Kimbap FC đều cung cấp hầu hết những món ăn của xứ sở kimchi điển hình như kimbap cuộn trứng, mì đen, cơm thố, cơm cuộn rau, hay nhiều loại sushi như sushi mực, sushi tôm, sushi cá hồi, sushi trứng cá bay...

Địa chỉ:
71/5 Điện Biên Phủ, Phường 15, Quận Bình Thạnh.
Điện thoại: 0902.421.586

Chè khúc bạch thu hút thực khách Việt

Chè khúc bạch là 1 món chè giải khát đang gây sốt giới trẻ Việt mới đây, từ thành phố Hồ Chí Minh cho đến thủ đô Hà Nội. Bởi vì loại chè này có các thạch được xắt ra thành từng khúc nhỏ và hay có màu trắng cho nên được nhiều người gọi là chè khúc bạch.
Chè khúc bạch gây sốt giới trẻ Việt
Thành phần để chế biến món chè ngon mát này là sữa tươi không đường, gelatin, whipping cream và đường trắng. Cách nấu chè khúc bạch cũng hoàn toàn đơn giản. Các bạn chỉ cần pha gelatin với một ít nước ấm và khuấy đều tay cho tan. Kế đến là đun sữa tươi, whipping cream và đường trắng. Sau đó, cho từ từ hỗn hợp gelatin đã pha vào rồi cho vào ngăn lạnh. Khi dùng thì bạn cắt thành từng miếng nhỏ, đổ thêm tí xíu nước đường hay nước nhãn và hạnh nhân theo ý muốn.



Nhiều người luôn luôn dùng kèm chè khúc bạch với nhiều loại trái cây ví dụ như: vải, nhãn, mít, kiwi, táo, hạt é... và biến tấu chè khúc bạch truyền thống thành nhiều loại đa dạng điển hình như chè khúc bạch trà xanh, chè khúc bạch cà phê, chè khúc bạch hạt sen...



Cho dù phương pháp làm hoàn toàn đơn giản tuy nhiên thành phần để làm nên chè khúc bạch lại là nguyên liệu ngoại nhập thế nên giá cả hoàn toàn không rẻ chút nào. Một chén chè khúc bạch thường có giá dao động trong khoảng từ 20.000-30.000 đồng nhưng mà nhờ có vị béo của sữa, vị bùi của hạnh nhân, vị ngon ngọt của nước đường và những loại trái cây khác cho nên vẫn có rất đông bạn trẻ là fan hâm mộ món chè này. Bên cạnh đó, loại chè này còn có tác dụng giải nhiệt khá tốt nữa đấy.



Nếu bạn muốn thưởng thức món chè ngon mát này thì có thể đến một vài quán ở Hà Nội như: Khúc Bạch Miu ở 17 Hàng Giấy, Chè Bun 57 Tô Hiến Thành, quán chè ngon Hương Mai 93 Hàng Bạc.

Ở Tp.HCM, các bạn có thể ghé quán chè khúc bạch ở 68/210 Trần Quang Khải, quận 1, Chè Khúc Bạch Takeaway ở 106 Trần Khắc Chân, quận 1, Chè Khúc Bạch ở số 6 đường Thiên Phước, phường 9, quận Tân Bình.