Tìm hiểu những biến tấu thú vị của bánh flan

Bánh Flan lá dứa vốn dĩ là món bánh có xuất xứ từ phong cách ẩm thực của châu Âu thế nhưng ngày nay đã trở thành 1 trong những món được khá nhiều người dân ưa thích, từ các bạn trẻ như học sinh sinh viên cho đến giới văn phòng, các bà nội trợ hay người lớn tuổi. Bánh flan truyền thống chỉ có trứng, sữa và caramen nhưng mà hiện nay đã có các biến tấu thú vị và hấp dẫn thực khách hơn, chẳng hạn như bánh flan trà xanh, bánh flan sầu riêng, bánh flan bí đỏ...

Bánh flan trà xanh



Nét khác biệt giữa bánh flan trà xanh so với bánh flan truyền thống là loại bánh này được làm từ hỗn hợp trứng sữa và bột trà xanh nguyên chất. Biến tấu độc đáo này không những có hương vị béo thơm của trứng và sữa mà còn có hương vị đăng đắng của trà xanh, làm cho thực khách cứ muốn ăn mãi không thôi. Hơn nữa, trà xanh còn có công dụng làm đẹp da, ngăn chặn lão hóa cho làn da của bạn.

Bánh flan sầu riêng



Bên cạnh hỗn hợp trứng và sữa, món bánh flan này còn được kết hợp với 1 trong nhiều trái cây điển hình nhất của đất nước nhiệt đới - sầu riêng. Mách nhỏ cho bạn là hãy để sầu riêng trong tủ lạnh 1 thời gian ngắn trước khi thực hiện. Như thế, sẽ giảm bớt được phần nào mùi của sầu riêng mà bánh lại rất ngon và vẫn giữ được vị ngọt của sầu riêng.

Bánh flan bí đỏ



1 biến tấu lạ miệng của bánh flan nữa chính là bánh flan bí đỏ. Hương thơm phảng phất của sữa, vị beo béo của trứng và mát ngọt của bí đỏ thường xuyên hấp dẫn phần đông giới trẻ. Bên cạnh đó, vì có hàm lượng cao magie, phốt pho, sắt, đồng... nên món này cũng khá tốt cho sức khỏe của bạn.